poniedziałek, 26 Wrzesień 2016

Omlet z makiem i owocami + KONKURS

Omlety to naprawdę dobra i szybka propozycja na zdrowe śniadanie, kiedy przed wyjściem do pracy lub szkoły nie mamy czasu na celebrowanie posiłku . Tak więc kolejna inspiracja dla Was, tym razem na słodko z makiem, czekoladowym twarożkiem i owocami! Mak jest produktem nie tylko bogatym w nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, białko, witaminy z rozpuszczalne w tłuszczach, witaminę C ale również jest wspaniałym źródłem wapnia ( 100 g maku zawiera ponad 1200 mg wapnia co stanowi 140 % dziennego zapotrzebowania na ten mikroelement).

 

Kokosowy omlet z makiem i owocamiSkładniki: (na 2 porcje)

Omlet:

  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 łyżki maku
  • 1/2 szklanki mleka roślinnego lub zwykłego 2%
  • olej kokosowy do smażenia
  • szczypta soli

Krem:

  • 100 g twarogu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki karobu lub kakao
  • 1-2 łyżeczki miodu
  • ulubione owoce do podania

Wykonanie:

1. W dużej misce ubijamy jajka z mlekiem. Następnie dodajemy mąkę, mak i szczyptę soli, dokładnie mieszamy aż składniki się połączą.

2. Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego, następnie wlewamy połowę masy jajecznej, ogień zmniejszamy do minimum. W momencie gdy brzegi zaczną się ścinać, podważamy omlet łopatką i pozwalamy aby płynna masa spłynęła na patelnię, czynność kilkukrotnie powtarzamy. Omleta przewracamy na drugą stronę na dosłownie 20-30 sekund, do momentu kiedy masa całkowicie się zetnie. Omleta zdejmujemy na talerz. W ten sam sposób smażymy kolejnego.

3. W drugiej miseczce blendujemy ze sobą twaróg, jogurt, kakao i miód.

4. Omleta smarujemy czekoladowym twarożkiem, z wierzchu układamy ulubione owoce (u mnie ananas, banan, morela, mango).

Kokosowy omlet z makiem i owocamiKokosowy omlet z makiem i owocamiSMACZNEGO!

Przyszedł czas na konkurs!

W związku z tym, że jest Nas tu co raz więcej chciałabym zaprosić wszystkich obserwujących do wspólnej zabawy! Mam dla Was konkurs :))

  1. Co należy zrobić żeby wziąć udział w konkursie? Należy wybrać sobie jeden z przepisów dostępnych na blogu ( a jest już ich całkiem pokaźny zbiór ;))), przygotować, sfotografować, na zdjęciu należy umieścić napis „Na tropie smaków” –  i przesłać mailem na adres paulina@natropiesmakow.pl;  każdy uczestnik może dodać więcej niż jedno zgłoszenie konkursowe. Konkurs jest skierowany do osób zamieszkałych na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej.
  2. Co można wygrać? Zestawy z moimi ulubionymi produktami! W zestawach będziecie mogli znaleźć, m. in. pasty kokosowe, ziarno amarantusa, czarnuszkę, daktyle, chipsy kokosowe, cynamon cejloński i in. Każdy zestaw zawiera inne produkty. Ze zdjęć, które otrzymamy wyłonimy 3 zwycięzców!
  3. Jak długo trwa konkurs? Konkurs trwa od 26.09.2016 r. do 26.10.2016r.
  4. Wyniki zostaną ogłoszone nie później niż tydzień po zakończeniu konkursu (tj. 2.11.2016r.).

ZAPRASZAM DO PYSZNEJ ZABAWY !!! 

Paulina