Tag: baklażan

Pasta z bakłażana czyli Baba ghanoush

poniedziałek, 10 Październik 2016

Uwielbiam przygotowywać różnego rodzaju pasty. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do kanapek lub jako zdrowa przekąska ze świeżymi warzywami, którą możemy zabrać ze sobą na wynos do pracy lub szkoły. Taka pasta to również świetny sposób na przemycenie większej ilości warzyw…

Sałatka z pieczonym bakłażanem, figami i halloumi

czwartek, 22 Wrzesień 2016

Świeże figi: są źródłem witamin, między innymi: witaminy A, witamin z grupy B (dobre źródło kwasu foliowego) oraz witaminy C; są bogatym źródłem magnezu, wapnia, fosforu, potasu; są bogatym źródłem błonnika pokarmowego, który ułatwia procesy trawienne i pomaga w walce z zaparciami;…